Rustfritt stål er et høylegert stålmateriale som inneholder en rekke legeringselementer. I henhold til de forskjellige organisasjonsstrukturene kan rustfritt stål deles inn iaustenittisk rustfritt stål, ferritisk rustfritt stål, martensittisk rustfritt stål, dupleks rustfritt stål nedbørsherding rustfritt stål og mange andre typer rustfritt stål.
Austenittisk rustfritt stål er det mest brukte stålet på markedet. Austenittisk rustfritt stål har overlegen bearbeidbarhet, sveisbarhet og korrosjonsbestandighet og står for omtrent 60 % av verdens forbruk av rustfritt stål, som er av enorm økonomisk verdi og bruksverdi. Denne typen rustfritt stål er ikke-magnetisk, og den representative karakteren er 304 (06Cr19Ni10). 304 er også det mest brukte rustfrie stålet, med en krystallstruktur av FCC (ansiktssentrert kubikk), og en forlengelse på ca. 60 % på grunn av tendensen til produksjon og prosessering til å starte martensitt.
I hverdagsmiljøet,304 rustfritt stålhar tilstrekkelig korrosjonsbestandighet, men for ytterligere å forbedre korrosjonsmotstanden, en del av også tilsatt molybden (Mo), er den største ulempen mer utsatt for spenningskorrosjonssprekker. Ved å øke eller redusere innholdet av nikkel (Ni) osv. kan du kontrollere genereringen av prosesseringsindusert martensitt, men også 301 (12Cr17Ni7) og andre stålkvaliteter som tar hensyn til høy styrke og høy seighet. For å undertrykke intergranulær korrosjon ved sveisede deler er karboninnholdet (C) redusert til ca. 0,03 %, og L-type kvaliteter som 304L og 316L er utviklet. I tillegg har den høye prisen på nikkel (Ni) råvarer økt kostnadene de siste årene. Derfor danner mangan (Mn) i stedet for nikkel (Ni) et 200-serie rustfritt stål 201 (12Cr17Mn6Ni5N), dette200-serien i rustfritt ståltilhører også det austenittiske rustfrie stålet og er også ikke-magnetisk.
En annen mer brukt er ferritisk rustfritt stål,ferritisk rustfritt ståler representert med 430 (10Cr17), som er et magnetisk rustfritt stål, noen ganger kalt "rustfritt stål", dette rustfrie stålet er magnetisk, men betyr ikke at det vil ruste. For å forbedre korrosjonsbestandigheten, bearbeidbarheten og sveisbarheten er det utviklet flere kvaliteter av ferritisk rustfritt stål. Denne ståltypen er i utgangspunktet fri for nikkel (Ni), så den er relativt billig og er mye brukt som generelt rustfritt stål.
Martensittisk rustfritt stål,dupleks rustfritt stålnedbør herding rustfritt stål, og andre typer rustfritt stål med en liten magnetisme, organisasjonsstrukturen inneholder mer ferritt, mer magnetisk.